Offerta di lavoro - Cuochi in alberghi e ristoranti
Codice Offerta FI-296336
Descrizione Qualifica IN OCCASIONE DELLA 4^ EDIZIONE DELLA FIERA TOSCANA DEL LAVORO, per raffinato Relais Hotel ricerchiamo CUOCO/A CAPO PARTITA (CHEF DE PARTIE) per la gestione della propria “partita”, cioè della categoria di ingredienti o piatti assegnata (Es: antipasti, primi, secondi di carne o pesce; pasticceria) ; cura la mise en place, supervisiona la preparazione e cottura piatti e garantisce che ogni portata rispetti gli standard; controllo delle scorte, dell’ordine, della pulizia della propria postazione; direzione degli eventuali assistenti (demi chef) assegnati alla sua sezione. E' indispensabile prestare attenzione alla qualità, alla consistenza, al sapore ed alla presentazione dei piatti (sede di lavoro Firenze zona Bolognese).
EsperienzaRichiesta SI
Modalità Lavoro LAVORO NEL FINE SETTIMANA,FULL TIME,LAVORO A TURNI
Numero Posti Disponibili 2
Provenienza AZI
Provincia FI
Qualifica Professionale Cuochi in alberghi e ristoranti
Scadenza 30/10/2026 00:00:00
Sede di lavoro FIRENZE
Tipologia Contrattuale LAVORO A TEMPO DETERMINATO
Tipologia Offerta Preselezione Motivazionale
