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Attualità Giovedì 16 Febbraio 2017 ore 07:00
L'olivo diventa materia di studio
Il progetto di marketing territoriale predisposto dal comune di Bucine mette in campo una convenzione firmata con il Cnr
BUCINE — Stipulata convenzione triennale tra comune di Bucine e Cnr di Firenze per realizzare studi sugli olivi del territorio comunale, in particolare l'Olivone di Montebenichi, che appartiene al progetto "Alberi della memoria".
L'amministrazione comunale, attraverso il proprio progetto di marketing territoriale, vuole promuovere il patrimonio culturale, storico, enogastronomico e paesaggistico del territorio, contraddistinto dalla presenza di coltivazioni diffuse di oliveti che rende unico il paesaggio locale e che conferisce un prodotto, l'olio extravergine di oliva, di elevata qualità.
Proprio per studiare la bontà di questo prodotto e renderlo protagonista dello sviluppo ambientale del territorio, l'amministrazione comunale ha stipulato questa convenzione che compirà degli studi sugli olivi, individuando il genotipo/cultivar delle piante.
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